Tulipani all'uovo con rapa rossa
3,30 €
Pasta all'uovo rosso brillante a forma di tulipano con rapa rossa cotta. La forma speciale raccoglie i condimenti in modo ottimale, mentre la nota leggermente dolce della rapa rossa offre un'esperienza gustativa delicata e terrosa.
Dettagli del prodotto
Descrizione
I nostri tulipani alla rapa rossa entusiasmano per il loro colore intenso e il loro gusto leggermente dolce. Prodotti con uova fresche di galline allevate all'aperto e rapa rossa cotta, questa pasta a forma di tulipano porta varietà in tavola sia visivamente che nel gusto.
Gusto
La nota leggermente dolce della rapa rossa conferisce a questa pasta un carattere delicato e terroso. L'aroma è morbido e si armonizza meravigliosamente con il gusto delle uova fresche e del grano duro. Il colore rosso intenso rende ogni piatto un vero colpo d'occhio.
Abbinamenti
La forma a tulipano è perfetta per condimenti cremosi che completano la nota dolce della rapa rossa. Particolarmente consigliato: con formaggio di capra e noci, con ricotta e limone o con una delicata salsa al gorgonzola. Cuocere al dente per mantenere la forma caratteristica.
Tradizione
Da oltre 100 anni gestiamo la nostra fattoria a Völser Aicha. Ogni confezione viene preparata con cura e confezionata a mano – pasta con carattere dalle montagne dell'Alto Adige.
Ingredienti
Semola di grano duro, Uova di produzione propria 21%, Rapa rossa 13,5%
Allergene:
Uova, Frumento
Valori nutrizionali
Valori medi per 100g
Origine e conservazione
Origine:
Prodotto allo Zoarhof, Völser Aicha, Alto Adige
Preparazione:
Cuocere in abbondante acqua salata per 5-8 minuti al dente. Scolare e servire immediatamente. Importante: Cuocere al dente per mantenere la forma.
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto
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