Eierteigtulpen Rote Beete
3,30 €
Leuchtend rote Eierteignudeln in tulpenartiger Form mit gegarten Roten Rüben. Die besondere Form nimmt Saucen optimal auf, während die leicht süßliche Note der Roten Beete für ein mildes, erdiges Geschmackserlebnis sorgt.
Produktdetails
Beschreibung
Unsere Rote Beete Tulpen begeistern mit ihrer intensiven Farbe und ihrem leicht süßlichen Geschmack. Hergestellt aus frischen Freilandeiern und gegarten Roten Rüben, bringen diese tulpenförmigen Nudeln nicht nur optisch, sondern auch tastelich Abwechslung auf den Teller.
Geschmack
Die leicht süßliche Note der Roten Beete verleiht diesen Nudeln einen milden, erdigen Charakter. Das Aroma ist sanft und harmoniert wunderbar mit dem Geschmack von frischen Eiern und Hartweizen. Die intensive rote Farbe macht jedes Gericht zu einem echten Hingucker.
Passt zu
Die tulpenartige Form ist perfekt für cremige Saucen, die die süßliche Note der Roten Beete ergänzen. Besonders empfehlenswert: mit Ziegenkäse und Walnüssen, mit Ricotta und Zitrone oder mit einer milden Gorgonzolasauce. Al dente gekocht, damit die charakteristische Form erhalten bleibt.
Tradition
Seit über 100 Jahren bewirtschaften wir unseren Hof in Völser Aicha. Jede Packung wird mit Sorgfalt hergestellt und von Hand verpackt – Nudeln mit Charakter aus Südtirols Bergen.
Zutaten
Hartweizengrieß, Eier 21%, Rote Beete 13,5%
Allergene:
Ei, Weizen
Nährwerte
Durchschnittswerte pro 100g
Herkunft & Lagerung
Herkunft:
Hergestellt am Zoarhof, Völser Aicha, Südtirol
Zubereitung:
In reichlich gesalzenem Wasser 5-8 Minuten al dente kochen. Abgießen und sofort servieren. Wichtig: Al dente kochen, um die Form zu erhalten.
Lagerung:
Trocken und kühl lagern
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