Tagliatelle all'uovo con peperoncino

Le nostre tagliatelle al peperoncino portano in tavola una piccantezza delicata e piacevole. Prodotte con uova fresche di galline allevate all'aperto dello Zoarhof, grano duro italiano e peperoncino fine, questa pasta dal colore leggermente rossastro offre una nota piccante per tutti coloro che desiderano arricchire il loro piatto con un tocco speziato.

Il peperoncino conferisce a queste tagliatelle una piccantezza delicata e piacevole che si unisce armoniosamente al gusto delle uova fresche e del grano duro. La piccantezza non è mai invadente, ma si sviluppa come un piacevole tocco riscaldante. Il colore leggermente rossastro fa già venire voglia di provare l'esperienza gustativa speziata.

Queste tagliatelle sono perfette per piatti che richiedono un po' di spezie. Particolarmente consigliato: il classico aglio e olio, dove la piccantezza della pasta si armonizza perfettamente con aglio e olio d'oliva. Anche combinate con condimenti delicati, danno ad ogni piatto un piacevole tocco piccante senza dominare. La loro superficie leggermente ruvida assorbe perfettamente ogni condimento.

Da oltre 100 anni gestiamo la nostra fattoria a Völser Aicha. Ogni confezione viene preparata con cura e confezionata a mano – pasta con carattere dalle montagne dell'Alto Adige.

Semola di grano duro, Uova di produzione propria 33%, Peperoncino 1,8%

Valori medi per 100g