Eierteigtulpen Kurkuma
3,70 €
Goldgelbe Eierteignudeln in tulpenartiger Form aus Südtirol. Die besondere Form nimmt Saucen optimal auf. Hergestellt aus frischen Freilandeiern und italienischem Hartweizen mit einem Hauch Kurkuma für die leuchtende Farbe.
Produktdetails
Beschreibung
Unsere Kurkuma Tulpen vereinen die leuchtende Farbe des Kurkumas mit einer praktischen, sauce-freundlichen Form. Hergestellt aus frischen Freilandeiern vom Zoarhof und italienischem Hartweizen, bieten diese tulpenförmigen Nudeln eine besondere Alternative zu klassischen Nudelformen.
Geschmack
Die Kurkuma ist dezent – im Geschmack kaum wahrnehmbar. Was Sie erleben, ist der authentische Geschmack von frischen Eiern und Hartweizen mit einer leicht frischen Note. Die goldgelbe Farbe macht jedes Gericht zu einem optischen Genuss.
Passt zu
Die tulpenartige Form ist perfekt für alle cremigen und dickflüssigen Saucen. Ob Sahnesaucen, Käsesaucen, Pesto oder Ragù – die Tulpen fangen die Sauce optimal auf. Besonders empfehlenswert: al dente gekocht, damit die charakteristische Form erhalten bleibt.
Tradition
Seit über 100 Jahren bewirtschaften wir unseren Hof in Völser Aicha. Jede Packung wird mit Sorgfalt hergestellt und von Hand verpackt – Nudeln mit Charakter aus Südtirols Bergen.
Zutaten
Hartweizengrieß, Eier 30%, Kurkuma 0,3%
Allergene:
Ei, Weizen
Nährwerte
Durchschnittswerte pro 100g
Herkunft & Lagerung
Herkunft:
Hergestellt am Zoarhof, Völser Aicha, Südtirol
Zubereitung:
In reichlich gesalzenem Wasser 5-8 Minuten al dente kochen. Abgießen und sofort servieren. Wichtig: Al dente kochen, um die Form zu erhalten.
Lagerung:
Trocken und kühl lagern
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